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🍮 地瓜QQ餅鬆餅球
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今天分享使用鬆餅機來做地瓜球！
這道食譜兩年前有分享過，最近忽然想回味，也順便開箱在角落自閉好久的小V鬆餅機！
真心覺得小V鬆餅機很好用，雖然比我之前買的舊鬆餅機貴一些（舊的鬆餅機狀態已經快不行了🙈），但機身材質和烤模都很有質感，烤出來的口感也不太一樣，蠻值得入手的！👍
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使用鬆餅機烤的地瓜球，一樣QQ的口感很好，而且方便很多，拌好材料揉成球狀，直接烤3-4分鐘就完成囉，如果想烤成鬆餅狀，也沒問題！地瓜團分成40克放在烤模中間，就會變比較大塊！
還有地瓜本身如果很甜了，不想另外加糖也可以唷！
防疫期間大家都辛苦了，來一點甜甜的小點心療癒一下吧😚
（影片地瓜使用瓜瓜園冰烤紫心地瓜和黃心地瓜，同事試吃地瓜球後覺得紫心地瓜比較香甜好吃😋）
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最後一張：孕婦喵今天沒胃口，不過精神很好一直想玩，為了安心，如果這禮拜沒生⋯就要去看醫生姊姊了🙈
喵喵：可以不要嗎？我會討厭你唷！
老汪汪過完生日長一歲，但一樣傻呼呼
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📒地瓜QQ餅鬆餅球
📹食譜短片在第五張圖
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材料：
熟地瓜泥 150克
融化無鹽奶油 15克
糖 10克（依照喜好可省略或加量）
章俊源100%地瓜粉 60克 （可用樹薯粉代替）
⬆️100%地瓜粉，可以在蝦皮、拍賣、pchome24小時、家樂福（原頂好）購買
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作法：
1.材料全部攪拌均勻至無顆粒。
2.鬆餅機加熱，地瓜團分成20克搓成小圓球。
3.放入鬆餅機，蓋上烤3-4分鐘，完成！
⚠️搭配新鮮水果、優格、花生醬、楓糖、蜂蜜、黑巧克力醬
⚠️地瓜前一晚先蒸熟放涼。
⚠️地瓜團也可以前一晚混合好，放保鮮盒裡冷藏隔天使用。
⚠️如果怕鬆餅機沾黏，建議在烤盤抹一點油唷！
⚠️奶油可用微波爐融化，大約600W20-30秒
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瓜瓜園 冰烤地瓜有加糖 嗎 在 [討論] 全家的地瓜也太甜了吧....... - 看板CVS 的推薦與評價
本人偶爾會買地瓜當早餐
前天要買地瓜時只剩下超大地瓜，想說也無妨，就慢慢吃吧
（結帳時65元，果真是超大的....）
但在吃著過程中，覺得地瓜好甜→也太甜了→甜到受不了好膩啊~~~
吃不到一半就擱著了 Orz
平常也買過菜市場的地瓜，用瓦斯爐蒸來吃，都沒有像全家地瓜這麼甜
是品種、品質或是處理方式的差異嗎？版友知道原因嗎？
吃這麼甜的食物，即便是地瓜，對身體有沒有壞處啊？
題外話，有時地瓜秤重時剛好在二個價錢的交界，店員每次都以價高者收費
（我都彎著上半身整個面對磅秤，所以不是角度的問題）
當下有反應過，但店員都堅持是價高的價錢
雖然交界處表示二個價錢都可以，為什麼不是收低價呢？是全家的教育訓練嗎？
只差5元還是不舒坦啊......
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